芝加哥之旅--西式早午茶

       芝加哥是美国名列第三的大都会,好的餐厅当是举不胜举。颖怡经过网上仔细查找,预先敲定了The Publican。这家餐厅的经营者在芝加哥食界势力不小,他拥有Blackbird ,Avec及The Publican三家餐厅,这几家餐厅在芝加哥都颇受欢迎。The Publican还是2008年最受欢迎的新开餐厅,他们的餐厅负责人曾拿下了餐厅设计大奖,所以,来这家餐厅吃饭,在味觉和视觉上都能得到美好的享受。

    店名和招牌,招牌上的猪标明了经营的主打产品是肉类

 

 

    午茶上午十点营业,我们赶到时已有很多人等候在此。服务生根据人数的多少给客人带位,客人们次序进入,配合默契。餐厅里面与我想象的大相径庭,完全木制的餐桌椅,左边一排小包厢,长条桌,内空比我想象的要大。

 


    在美国,我们当属文盲,无法欣赏到漂亮的菜单,很是遗憾。据说,那上面都是让人眼睛一亮的菜色,等到服务生送上来后,确实感觉不是一般常见的东西。美味咖啡——有介绍说是芝加哥地区的咖啡极品,味道好极了,绝非一般口感。我喝了两大杯,事后问问其他人,都在两杯以上。
 用枫糖熬制的培根,甜而不腻,很爽口

 

 
    左边这种饼叫松饼,也有叫华夫饼。杜皮妈在家里也给孩子们做,当然是这里的好吃了。右边是意大利乳清干酪小胡瓜面包,上面浇上野花蜜,配上草莓和小核桃好看又好吃。知我爱吃甜食,颖怡特为我点了一盘。

 


     鲜血马利——伏特加加蔬菜汁,配上芝加哥都市啤酒,这是颖怡特为杜皮外公点的,看起来很漂亮。

 

 

    今天的早午茶张,姚,林,杜,计划中的四家人全部到齐,共计十六人。我们一行在餐厅正中的长条桌上坐定,各家按自己所需点好菜,侃大山,品美味,直至12点多,才结束这顿完美西式早午餐。下午的千禧公园和密歇根湖边沙滩,在孩子们的欢笑声中如期而至。

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