夏威夷美食的诱惑(七)

 吃在夏威夷

       在夏威夷吃东西是一种享受,这儿有几十种味道鲜美的叫著外国名字的鱼,如阿希鱼(ahi)、奥帕卡帕卡鱼(opakapaka)、玛希玛希鱼(mahi mahi)和胡卢阿鱼(ulua)。夏威夷的钗h鱼像奥帕卡帕卡鱼(opakapaka)、鹦嘴鱼(parrotfish)等非常鲜嫩,深受人们的喜爱。如今新鲜蔬菜、鱼和海鲜仍是大多数夏威夷人的主食。

        夏威夷美食种类非常丰富,通常可看到韩国和波多黎各食物出现在同一张菜单上。在家庭的冷菜厨房里能看到把夏威夷与葡萄牙风味融合起来的豆汤还有越南鱼子酱。夏威夷也有一些独具特色的水果,如山苹果。夏威夷人会做自己喜爱的山苹果酱。

        至于说到农作物,夏威夷富含熔岩的土壤很适合农作物的生长。夏威夷産的水果种类很多,有香甜的芒果、番木瓜、荔枝、西番莲果、美洲七瓣莲果、番石榴和你可能不知道的各类菠萝和香蕉。此外,夏威夷有大量的本地肉。夏威夷大岛有美国最大的私营牧场,饲养著超过

        美食的聚集地形成今天夏威夷多个方面的所有文化都热爱美食,每个人都有最喜欢的口味,一些是以前喜欢的,一些是现在喜欢的。夏威夷有不计其数的各民族的杂货店。所以菲律宾、台湾、韩国等地的産品都可以买来尝试,在夏威夷买食物是种享受。喜欢去逛农民的集市吗,镇上的农民集市几乎每天都有,在那里,你不仅可以找到新鲜的産品和手工艺品,而且还可以当场试吃当地糖果,小贩们都很友好,他们会告诉你如何烹调买到的食材。

          由于夏威夷有很多的亚洲人而且地理位置上靠近亚洲,因此东方风味对夏威夷的影响最大,夏威夷的亚洲饭店的价值不言而喻。不过总的来说,夏威夷已经成爲世界各地美食的向往和聚集地。

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