只有一个大苹果,那就是纽约

大苹果城纽约作为世界上最大的移民城市,美食自然也是汇聚八方精华,没有任何城市可以与之媲美。老练、极具想象力的厨师与品位不凡的食客一起构成了这个多姿多彩的美食之城。

一、Asiate纽约“后花园”的美食之旅



位于东方文化酒店内日西混合餐厅Asiate,可眺望哥伦比亚圆环及中央公园,其视野一直延伸到哈德逊河,成为喜欢居高临下观赏美景的食客大爱,而东方混搭西方的现代美食,也被主厨玩的得心应手。



二、Amorino Gelato爱神丘比特冰淇淋



 Amorino在意大利文意思是爱神丘比特,这里供应的是天然、低热量、无人工香料于添加物的雪糕。Amorino经典的Rose花瓣造型,令人惊艳!这边的雪糕有大中小尺寸,有脆皮圆筒装(Cornetto)、纸杯装(Coppa),还有面包夹冰淇淋装(Focaccina)、但若要吃一朵秀色可餐的“花瓣”,却必须点脆皮圆筒,而不能点纸杯,否则就白来一趟了。

三、Daniel四星级大厨餐厅





曾被评为米其林三星餐厅的创始人丹尼尔.布吕德(Daniel Boulud),是纽约首屈一指的大厨,也是纽约获荣誉最长的四星级主厨。餐厅坐落在富人明星云集的曼哈顿上东城,风格很像法国小酒馆,华丽却不张扬。采用古典烹饪法,口味的平衡与食材的掌握非常恰当,每一道菜的处理都一丝不苟,虽然传统,却不古板。

四、II Laboratorio del gelato冰淇淋工厂店





II Laboratorio del gelato是位于曼哈顿下城区的冰淇淋店。Gelato是传统的意式冰淇淋,特点是既有奶油的香浓味道,又因是用新鲜水果和坚果等材料制成,口感清爽而细腻。而且相较于美式冰淇淋热量较低,适合喜爱甜品又担心发胖的爱美人士。

五、Shake Shack纽约人气汉堡



  Shake Shack(奶昔小站)是纽约饮食界怪才Danny Meyer的得意之作。最开始Shake shack的经营者索性在这里扎下根来。如今这件绿色屋顶的小店专门出售便宜又美味的美式快餐。一眨眼四个年头过去,纽约食客对Shake Shack的热诚有增无减,这一点从每天麦迪逊广场公园大排长龙的食客就可以看出来。



六、21Club美国历届总统必吃的餐厅





  说起纽约的标志性餐厅21Club,实在有太多的传奇故事可以述说。他已经不是一家简单供人饮食的餐馆,更是一座历经岁月洗礼,仍散发出成熟魅力的纽约地标式建筑。从总统富兰克林.罗斯福开始,除了小布什(他太太和女儿曾到访过)以外,美国历任总统都必到21Club就餐。
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